Здравствуйте, уважаемые читатели блога7j.ru. У весны свои приметы. Например, встреча с белым зайцем означает, что еще не исключен снегопад.
Если встретить хозяйку с пакетом луковой шелухи, значит, не за горами Пасха, когда ходят в гости, обмениваются крашеными яйцами и поедают сдобную выпечку, забыв про ЗОЖ и ПП.
Праздник Пасха ассоциируется с экспериментами по выпеканию куличей и художественно-яичной росписью. Чтобы не погрязнуть в невежестве, придется отойти от привычной концепции.
Выясняем, что за праздник – Пасха, и почему ее так вкусно отмечают.
«Праздников праздник и торжество из торжеств» – такой статус у Пасхи в православном христианстве. Установлена она в честь Воскресения Иисуса Христа после распятия.
Это событие не имеет точной даты. Какого числа Пасха в конкретно взятом году, определяется по особым методикам – Пасхалиям. Она всегда бывает весной, в воскресенье.
Если не вдаваться в календарно-математические дебри, знаменательная дата наступает в 1-й воскресный день после 1-го полнолуния, наступающего не раньше весеннего равноденствия.
Для истинных гуманитариев и для тех, кому чужды понятия «вруцелетто года» и «индикт», есть волшебные таблицы, заглянув в которые можно сразу узнать, когда в этом году Пасха.
И не только: к ней привязан ряд других христианских событий, таких как Вербное воскресенье, Троица, т.д.
Поначалу все христиане отмечали Пасху в один день, по Юлианскому календарю. Когда выяснилось, что за каждые 128 лет набегают неучтенные сутки, папа римский Григорий XII при установлении даты празднования повелел пользоваться календарем григорианским.
Католическая Пасха теперь рассчитывается именно так, а православные ничего менять не стали. Отсюда несовпадение в датах.
В 30% случаев католики и православные отмечают Воскресение Христово в один день, однако чаще православная Пасха наступает на неделю позже.
Есть еще одно отличие: в православии Пасха – это самый главный праздник, а у католиков в приоритете Рождество.
Главное православное празднество древнее, чем другие события подобного рода (Рождество, к примеру). Название «пасха» происходит от еврейского «песах» (миновал, прошел мимо), означает иудейскую Пасху (она остается важным событием в жизни иудеев) – праобраз Пасхи христианской.
Такой праздник, и «прошел мимо»? Нелогичное, на первый взгляд, название дано в честь освобождения евреев от египетского рабства, стремящихся вернуться на родину из страны, куда их предки бежали от голода. Египетскому фараону эта идея не нравилась несмотря на уверения пророка Моисея о необходимости отпустить иудеев домой.
На Египет посыпались бедствия, самым страшным стало убиение всех первенцев мужского пола. Иудейских детей Ангел смерти не тронул – прошел мимо, потому что их жилища были помечены кровью ягнят.
Иудеям было дозволено вернуться на родину, а еврейская Пасха и поныне символизирует для этого народа избавление от рабства.
У христиан Пасха обрела иное толкование — переход от смерти к жизни, победу над смертью. Этот праздник побеждает уныние, напоминает о вечной жизни, дарованной людям.
Ежегодно отмечая это событие, верующие вспоминают Воскресение Христово на 3-й день после смерти. Свидетелей тому не было, описания нет даже в Евангелии. Вечером в пятницу было совершено снятие с креста и погребение. Суббота – время покоя у иудеев, поэтому лишь спустя 2 дня к Гробу Господню пришли женщины, ранее сопровождавшие Иисуса. Тела они не нашли, а сошедший с небес Ангел сообщил о воскрешении.
От этого события произошло название дня недели – воскресенье, его еще называют «малой Пасхой».
Верующие начинают готовиться к празднику заблаговременно, соблюдая 40-дневный пост (по числу дней, проведенных Иисусом в пустыне).
Завершающая постная неделя называется Страстной Седмицей, каждый ее день наполнен особым смыслом, именуется как Великий. В этот период зачастую постятся даже те, кто в предшествующие дни не соблюдал ограничений.
*при клике по картинке она откроется в полный размер в новом
окне
По церковному уставу, с Великого понедельника по четверг в рационе остаются овощи, фрукты, хлеб. В пятницу пищу не принимают – в знак скорби, ведь Иисуса распяли в этот день. В субботу дозволяется еда с добавлением растительного масла.
Все пищевые ограничения Страстной недели нужно воспринимать с учетом состояния здоровья и образа жизни. То, что предписано монастырским уставом, не всегда вписывается в «мирские» реалии.
На Страстной неделе принято исповедоваться и причащаться. Самое подходящее время для исповеди – Великая среда, но подойдут и другие дни. Причащаются в Чистый четверг.
Рядовых обывателей в первую очередь волнует внешняя, гастрономическая предпасхальная подготовка: когда красить яйца, печь куличи. Это как раз то, что делают в Чистый четверг перед Пасхой, наряду с причащением и уборкой.
У многих он попадает на рабочую неделю, поэтому иногда не хватает на все времени. Не беда, есть Великая суббота перед Пасхой, когда можно приготовить и яйца, и куличи.
Священники призывают не допускать ситуации, когда уборка и кулинарные подвиги затмевают глубокую духовную суть праздника.
В Великую субботу начинается «броуновское движение»: в храмы подтягивается народ (верующий и не очень), чтобы освятить приготовленную или купленную снедь. Кстати, слово «освятить» здесь неуместно, речь идет о благословении на непостную пищу.
Ни пасхальные яйца, ни кулич после окропления святой водой святынями не становятся! Этот процесс – благочестивая традиция, но не таинство.
Для христиан пасхальное яйцо – символ Гроба Господня. По преданию, камень, которым прикрыли гробницу Иисуса, походил своими очертаниями на яйцо. Красный – символ крови и страданий Христа.
Откуда взялась традиция красить яйца на Пасху?
Самая известная версия основывается на истории с Марией Магдалиной, произошедшей во время ее визита к императору Тиберию. Мария преподнесла в дар яйцо, проговорив «Христос Воскресе». Правитель включил железную логику, заявив, что мертвые не воскресают – так же точно, как яйцо белое, а не красное. Яйцо покраснело.
Обычаи красить яйца во время празднования весны были у многих народов еще до принятия христианства. Это был символ животворной силы и возрождения. Первым свидетельством использования яиц как атрибута пасхальной трапезы считается упоминание в пергаментной рукописи X века из монастырской библиотеки в Фессалониках.
Сегодня хозяйки знают, как красиво покрасить яйца на Пасху, получить не только 50 оттенков красного, но и желтого, зеленого, синего…. Секрет в правильной подготовке.
Самый известный и популярный способ окрашивания – в луковой шелухе.
Перед тем как красить яйца на Пасху, хозяйки собирали ее заблаговременно (чем больше «красителя», тем насыщеннее выйдет оттенок, от желтоватого до темно-коричневого). Промытую шелуху нужно проварить на несильном огне минут 30-40, дать настояться в течение часа, посолить и варить в отваре подготовленные яйца 7-10 минут (для интенсивности оттенка можно и дольше).
Классическое «луковое» окрашивание в новом формате – мраморные яйца на Пасху.
Если хочется расширить цветовую палитру, в продаже имеются красители на любой вкус. Есть еще способы, как покрасить яйца на Пасху, используя обычные продукты.
| Продукт | В какой цвет окрашивает |
|---|---|
| Куркума, концентрированный отвар ромашки, календулы | От нежно-желтого до оранжевого |
| Свекла | От светло-розового до бордового |
| Краснокочанная капуста | Голубой |
| Шпинат, концентрированный отвар крапивы | Зеленый |
Если с крашеными яйцами все более-менее понятно, что другие обязательные блюда на Пасху породили путаницу.
В преддверии долгожданного весеннего праздника торговые точки манят аппетитной выпечкой, именуемой «Кекс весенний», «Кулич пасхальный». Зачастую такие изделия называют пасхами, а на самом деле это куличи.
Их выпекают из сдобного теста, не жалея сливочного масла, изюма, цукатов – гастрономических «роскошеств», накопившихся за долгий пост. Обычай сохранился в память о хлебе с трапезы, которую Христос разделял со своими учениками.
Верхушку кулича украшают терновым венцом, крестом или буквами ХВ.
Блюдо, именуемое пасхой, выпечкой не является. Это сырой или заварной десерт из творога (отборного, жирного), сахара, сливочного масла с добавлением изюма, цукатов, сгущенного молока.
В богослужебных книгах он значится как «млеко огустевшее». Важно придать пасхе форму усеченной пирамиды, символизирующую гору Голгофу, где был распят Иисус. Для этого используют пасочницу, такую как на фото.
Пасочная путаница отчасти произошла из-за смешения русских и украинских названий. Украинцы издавна называли пасхальную выпечку паской, творожное блюдо – сырной паской.
Верующие встречают Воскресение Христово в храме на Пасхальной службе, самой торжественной в году. Она начинается до полуночи и сменяется Пасхальной заутреней. Часть праздничного богослужения – Крестный ход вокруг храма под непрерывный колокольный перезвон. Обойдя храм, участники действа замирают у запертых дверей (по аналогии со входом в Пещеру Гроба Господня), колокола умолкают.
Трижды поется тропарь Пасхи, текст которого отражает радость события. Еще несколько песнопений – и крестный ход перемещается в храм. Начинается пение пасхального канона, за которым следует Божественная литургия и освящение особого хлеба (артоса), сохраняемого в храме до следующей субботы.
Во время пасхальной службы священник многократно приветствует молящихся словами «Христос воскресе!», ему каждый раз отвечают: «Воистину воскресе!»
Так рекомендовано приветствовать друг друга все 40 дней, следующие за Пасхой. Это приветствие зовется «христосование».
В честь Пасхи принято устраивать застолья. Верующие разговляются после поста, начиная трапезу с молитвы «Христос Воскресе из мертвых». Остальные радуются поводу посидеть в кругу близких за щедро накрытым столом. Из праздничных блюд прежде первыми в ход идут крашеные яйца, кулич и пасха.
Каталочки, или катание яиц – так называлось любимое пасхальное развлечение. Крашеное яйцо скатывали по любой наклонной плоскости. Внизу распределяли другие яйца, обычно в виде полукруга. Целью было сбить одно из яиц.
Пока идет пасхальная неделя, в большинстве храмов пускают желающих на колокольню, чтобы под присмотром местного звонаря исполнить какую-нибудь мелодию.
Семь дней – вот сколько длится Пасха, здесь краткосрочным празднованием не отделаться. Неделю, следующую за Воскресением Христовым, называют Светлой Пасхальной седмицей, говоря о каждом ее дне, добавляют это прилагательное.
Великое Воскресение породило множество традиций, не счесть пасхальных суеверий на тему «можно-нельзя». Многие к церковным правилам отношения не имеют.
В праздник Светлой Пасхи нельзя:
В православной традиции не принято посещать кладбища в Великое Воскресение. Никто не запрещает поминать родных и близких в молитвах, но для визита на кладбище есть более подходящие дни (например, Радоница, вторник 2-ой пасхальной недели).
Из многочисленных пасхальных примет стоит воспринимать всерьез, пожалуй, лишь погодные. Их собирали издревле, наблюдая за природными явлениями, и составляли прогнозы.
Приметы на Чистый четверг перед Пасхой учитывали те, кто стремился решить материальные проблемы. Делать уборку в доме старались от углов к центру, мыть все по часовой стрелке – чтобы деньги водились. В само Светлое Воскресенье выносить мусор не рекомендовалось: достатка не будет.
Считается, неделя перед Пасхой – не лучшее время брать и давать в долг. Возможны убытки!
Есть и веселые пасхальные приметы. Им можно верить или не верить, но нельзя не улыбнуться, услыхав подобное.
Как правильно провести Пасху? В храме или дома, в молитвах или в кулинарных хлопотах – каждый решает сам. Главное – делать то, что приносит радость ближнему, а значит и самому себе. В этом и состоит суть праздника.
Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога7j.ru
|
|
|
|
|
|
|
Здравствуйте, уважаемые читатели блога7j.ru. Красиво рассказанная история – одно из самых первых развлечений, известных человечеству. Поэтому древние авторы экспериментировали с разными формами, стараясь добиться максимального воздействия на слушателя.
