Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Бизнес-идея винный магазин

Как насчет идеи для магазина,где нераспроданный товар не теряет в качестве, а даже становитсялучше? Да, речь о вине. Благородный напиток не нуждается в излишнемпредставлении, но регулярные дегустации и презентации помогутразвить бизнес в нужном направлении. Расскажем, как открыть винныйбизнес.

Краткая информация

  • 4/5 - высокая Стоимостьзапуска
  • 3/5 - средняяОкупаемость
  • 4/5 - высокая Сложностьуправления
  • 5/5 - очень высокаяКонкурентность

Актуальность бизнес-идеи

По статистике в России один человек выпивает 4 литра вина в год,а с учетом потребления игристых вин и прочих винных напитков 7литров. В сравнении со странами Европы рынок считаетсяненасыщенным: там употребление вина в несколько раз выше, особеннов таких традиционных винных странах, как Франция и Италия.Несмотря на это, вино уверенно держится в тройке самых популярныхалкогольных продуктов в России, уступая только пиву иликероводочным изделиям.

Бизнес идея: винный магазин

Затраты и прибыль

Инвестиции в реализацию винного магазина составят 1000000рублей. Ждать быстрых денег не стоит, но при минимальной чистойприбыли в 80000 рублей выйти на окупаемость получится за год.

Затраты на старте: примерный расчет для Краснодара

Статья расходовСумма,
Оформление бизнеса5000
Ремонт150000
Оборудование200000
Первая партия продукции600000
Рекламные расходы45000
Итого1000000

Ежемесячные затраты

Статья расходовСумма,
Арендные платежи80000
Реклама20000
Закупка товара150000
Итого250000

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Для открытия винного магазина нужна лицензия отРоспотребнадзора. Однако это лицензия выдается только организациям,поэтому вам нужно зарегистрировать ООО. Также вам потребуетсяоформить санитарно-эпидемиологическое заключение.

Документы для регистрации ООО

Заполните заявление по форме P11001 в одном экземпляре,приложите к нему решение учредителя или протокол общего собранияучредителей вместе с копией устава ООО. Также вам понадобятсядокументы, которые подтверждают наличие юридического адреса.Оплатить госпошлину можно в Сбербанке.

Выбор помещения

От выбора помещения напрямую зависит количество продаж. Вамподойдет помещение площадью не менее 50 кв м в центре города илилюдной части. Отдельно стоит позаботиться о месте и условияххранения продукции.

Помещение для винного магазина

Простого ремонта будет недостаточно. Внутри помещения необходимосоздать воодушевляющую к покупкам атмосферу. Например, выкрашенныев винный оттенок стены, теплое точечное освещение, небольшая стойкадля дегустации.

Аренда помещения 80000 рублей ежемесячно, затраты на ремонт 150000 рублей разово.

Оборудование

Винные бутылки не требуют специфического оборудования: подойдутстандартные прилавки, стеллажи, демонстрационные стойки,холодильники. Однако расходы на оборудование зависят от площадимагазина и его дополнительных опций. Например, если вы предлагаетевино на розлив, то вам понадобится бочка с дозатором и краном, тарадля розлива. Для проведения мини-дегустаций можно оборудоватьнебольшое пространство с барной стойкой и столами на высокойножке.

Расходы на оборудование полностью зависят от площади магазина изадач, которые вы ставите. Ориентировочно на него уйдет не менее200000 рублей.

Как выбрать поставщика

Чем разнообразнее ассортимент, тем больше клиентов хорошийпринцип, но не для винного магазина. Ассортимент должен бытьправильно подобран, а не составлен на авось. Уделите вниманиекачеству, а не количеству. Держите на витрине не более 100 винразных сортов и производителей.

Выбор поставщика для винного магазина

Ориентироваться в винном разнообразии можно при помощиспециализированной литературы. Рейтинговые журналы Wine Spectator,Winemag, Jeremy Oliver регулярно публикуют списки лучших напитков.Не стоит упускать из виду и народный рейтинг, например, сервисVivino.

Кроме того, есть вина, которые не попадают в рейтинги, например,абхазские, грузинские, кагоры и другие. Если у вас есть контактыместных производителей, то можно сотрудничать с ними напрямую.

Не забудьте и про сопутствующие товары: бокалы, штопоры,декантеры. Можно продавать и другую алкогольную продукцию, но вгораздо меньшем количестве, чтобы не испортить репутациюисключительно винного магазина.

Первую партию вина закупите в соответствии со своим вкусом ипредпочтениями, а дальше ориентируйтесь на обратную связь отпокупателей. Держите в ассортименте бутылки разной ценовойкатегории. Первая партия вина и сопутствующих товаров 600000рублей, последующие ежемесячные закупки 150000 рублей.

Персонал

Для продажи вина нужен высококлассный специалист. Не простопродавец, а консультант, который сможет ответить на любые вопросыпокупателей и подобрать вино, которое нужно только им. Этимпродавцом можете стать вы сами, поскольку такое непосредственноеучастие владельца делает общение с покупателями камерным.

Кроме того, это отличный способ сэкономить на текущих расходах впервое время, поскольку из-за крупных вложений на чистую прибыльполучится выйти не сразу.

Как рекламировать бизнес

В дополнение можно создать винный магазин онлайн и завестиотдельный сайт, который будет выполнять в том числе и рекламнуюфункцию. Не забудьте создать аккаунт в Инстаграм, где вы будетеделиться новостями со своими клиентами.

Реклама винного магазина

Хорошим способом привлечь внимание аудитории и повысить продажистанет проведение дегустаций, мастер-классы по искусству сомельеили просто лекции об истории вина. Такой культурный флердополнительно популяризует напиток.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

К преимуществам проекта можно отнести:

  • простые бизнес-процессы
  • Спрос на продукцию
  • Перспективы роста до сети магазинов

К минусам проекта можно отнести:

  • Репутационные риски
  • Долгий срок окупаемости
  • Высокая конкуренция

Реализация проекта сопряжена со многими сложностями, но приудачном стечении обстоятельств вы получите интересный и статусныйпроект. Перспективы его развития очевидны: от проведения дегустацийи организации курсов сомелье до сети магазинов. Пусть всеполучится!

Содержание бизнес-идеи

    Источник: alterainvest.ru
    К списку статей
    Опубликовано: 29.11.2019 12:02:03
    0

    Сейчас читают

    Комментариев (0)
    Имя
    Электронная почта

    Торговля и магазины

    До 2 млн рублей

    Для маленького города

    Только новые

    Для начинающих

    Последние комментарии

    • Имя: neo
      30.04.2020 | 02:07
      Заработать на фрилансе можно просто брать заказы на бесплатных фриланс сайтах таких как https://myjob.asia/ru/ и выполнять и все вы уже зарабатываете. Сейчас коронавирус и работать на заводе опасно. БПодробнее..
    © 2006-2020, 07j.ru