Ресторанный бизнес сложен ворганизации, однако исключительно выгоден, особенно, если этофаст-фуд. Расскажем о тонкостях выпекания настоящей итальянскойпиццы на тонком тесте.
Любовь к этому блюду итальянской кухни давно стала всемирной ипретерпела изменения в зависимости от региона. В пиццу добавляютананасы, майонез, рыбу и даже черную икру. Настоящую итальянскуюпиццу на лепешке тонкого теста из дровяной печи найти в Россииочень сложно.
Пицца из настоящий дровяной печи самая вкуснаяДля запуска небольшой пиццерии потребуется 265000 рублей. Выйтина хорошую прибыль получится не сразу, однако с ростом спроса будетрасти и доход. Выйти на окупаемость можно за полгода с небольшимпри минимальной прибыли в 40000 рублей.
Статья расходов | Сумма, |
Оформление бизнеса | 3000 |
Оборудование | 122000 |
Мебель и декор | 70000 |
Продукты | 50000 |
Реклама | 20000 |
Итого | 265000 |
Статья расходов | Сумма, |
Арендные платежи | 35000 |
Зарплата сотрудникам | 120000 |
Продукты | 50000 |
Реклама | 10000 |
Итого | 215000 |
Для начала зарегистрируйте ИП и заключите договор аренды сгородом или ТЦ, в зависимости от того, где будет располагатьсяпиццерия. В случае отдельно стоящего здания вам понадобитсязаключить договор о вывозе мусора. Во втором случае можноиспользовать контейнеры ТЦ. Аналогично и с установкой счетчикаэлектроэнергии отдельный договор на потребление электричества илипункт в общем договоре аренды.
Заполните заявление по форме P21001, приложите к нему копиюпаспорта и чеки об уплате госпошлины. Через 3-5 рабочих дней выможете забрать свидетельство индивидуального предпринимателя вналоговой инспекции.
Вы можете арендовать отдел в торгово-развлекательном центре итогда ваши клиенты будут сидеть на общем пространстве фудкорта.Другой вариант арендовать отдельное помещение на центральныхулицах города.
Во втором случае стоимость аренды напрямую зависит от площадипомещения. Не каждый начинающий предприниматель располагаетбюджетом для оплаты большого зала, поэтому предлагаем уловку.Арендуйте небольшое помещение с двумя-тремя столиками, а за пиццуна вынос предлагайте скидку. Такой подход популярен в Италии идругих европейских странах.
Вам подойдет помещение площадью не менее 20 метров с хорошейвентиляцией и теплым камерным освещением. Приветствуются высокиепотолки и дизайн в стиле типичных пиццерий юга Италии.
Дровяную печь не нужно прятать в отдельном помещении, посколькупицца должна готовиться прямо на глазах у посетителей. Нужды в отдельной кухне тоже нет.Пиццайоло замешивает и раскатывает тесто у всех на виду. Процессвыглядит настолько завораживающе, что сам по себе станет рекламойвашему бизнесу.
Минимальные расходы на аренду помещения составят 35000 рублейежемесячно, плюс оплата коммунальных услуг в размере 5000рублей.
Настоящая дровяная печь сердце и душа итальянской пиццерии.Вам подойдет печь вместимостью на 4-6 пицц. Печь меньшейвместимости не имеет смысла, а большей требует дополнительныхзатрат в обслуживании.
Стандартный набор оборудования для приготовления пиццы:
Вдоль окна можно расположить широкую стойку для гостей,количество столиков зависит от площади помещения. Расходы на мебельи декор 70000 рублей.
Выбор поставщика зависит от типа продуктов. Продукты для основыпиццы можно закупать на любой оптовой базе, так будет дешевле.Свежие овощи и зелень лучше брать на рынке и тщательно следить заих качеством.
Моцареллу, пармезан, анчоусы, каперсы и другие типичныеитальянские специалитеты покупайте в специализированных магазинах,поскольку от них зависит вкус конечного продукта. Ежемесячныерасходы на продукты составляют 50000 рублей.
Для запуска небольшой пиццерии достаточно повара-пиццайоло икассира. Первый отвечает только за кухню, второй принимает оплату уклиента и выдает готовую пиццу.
Расчет расходов на заработную плату с учетом средних данных порегиону на HeadHunter:
Хорошая пицца не нуждается в дополнительной рекламе. Оповеститепо максимуму о своем открытии, а также заведите инстаграм дляпубликации новостей пиццерии. Там вы можете сообщать, например, пропиццу недели и другие акции, собирать обратную связь от вашихклиентов.
Преимущества:
Недостатки:
Поставить проект на ноги может оказаться проще, чем кажется, ногораздо сложнее удержаться на них. После выхода на окупаемостьможно угодить на так называемый потолок в росте прибыли, спасти откоторого может только расширение до сети или хотя бы второйпиццерии, что очевидно повлечет за собой расходы на старте. Желаемудачи!
Проекты в строительной сферезатратны, но одновременно прибыльны. Срок выхода на окупаемость приэтом зависит от разных факторов, немаловажным из которых являетсясебестоимость продукции и спрос на нее. Гипсокартон материал снизкой себестоимостью и стабильным спросом. Расскажем, какзапустить проект по его производству.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Любое производство следуетналаживать с простых и недорогих моделей, а уже потом переходить наизготовление сложных конструкций. Проект по производству сейфов итайников не исключение. Однако и потенциальная целевая аудитория,а значит и прибыль выглядят весьма перспективно. Расскажем, с чегоначать этот бизнес.
Проекты в строительной сферезатратны, но одновременно прибыльны. Срок выхода на окупаемость приэтом зависит от разных факторов, немаловажным из которых являетсясебестоимость продукции и спрос на нее. Гипсокартон материал снизкой себестоимостью и стабильным спросом. Расскажем, какзапустить проект по его производству.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Развлечения для детей этоприбыльная сфера бизнеса, где может преуспеть даже новичок снебольшим стартовым капиталом. Расскажем, как открыть игровуюкомнату для детей или индор и преуспеть с этимпроектом.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Развлечения для детей этоприбыльная сфера бизнеса, где может преуспеть даже новичок снебольшим стартовым капиталом. Расскажем, как открыть игровуюкомнату для детей или индор и преуспеть с этимпроектом.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Любое производство следуетналаживать с простых и недорогих моделей, а уже потом переходить наизготовление сложных конструкций. Проект по производству сейфов итайников не исключение. Однако и потенциальная целевая аудитория,а значит и прибыль выглядят весьма перспективно. Расскажем, с чегоначать этот бизнес.
Проекты в строительной сферезатратны, но одновременно прибыльны. Срок выхода на окупаемость приэтом зависит от разных факторов, немаловажным из которых являетсясебестоимость продукции и спрос на нее. Гипсокартон материал снизкой себестоимостью и стабильным спросом. Расскажем, какзапустить проект по его производству.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Развлечения для детей этоприбыльная сфера бизнеса, где может преуспеть даже новичок снебольшим стартовым капиталом. Расскажем, как открыть игровуюкомнату для детей или индор и преуспеть с этимпроектом.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Стрит-фуд бывает разным:бургеры, шаверма, блинчики, буррито, куры-гриль Найти свою нишу вразнообразии уличной еды просто и одновременно нет. В однихпроектах слишком велика конкуренция, а в других может не бытьспроса. В этой статье мы рассмотрим вариант организациифиш&чипс в качестве стрит-фуда.
Начинающих предпринимателейпривлекают проекты с небольшими вложениями на старте, низкойсебестоимостью и стабильным спросом. Однако найти подходящую идеюдля подобного проекта бывает сложно. Расскажем, как сделать простойбизнес на лепешках из тандыра.
Открытие комиссионного магазина проект со средней доходностью, который подойдет начинающиминдивидуальным предпринимателям. Он универсален: заниматься иммогут и мужчины, и женщины. Расскажем подробнее о том, как открытькомиссионный в своем городе.
Проекты в сфере розничнойторговли испытывают конкуренцию с крупными торговыми сетями не впользу первых. Однако есть товары, покупать которые предпочитают внебольших специализированных магазинах. Расскажем, как сделатьбизнес на продаже специй.
Несмотря на широкий выбор всфере общепита, популярность шашлычных остается неизменной. Хорошийшашлык не нуждается в рекламе, а возможность работы на доставкуделает его вдвойне привлекательным для начинающих предпринимателей.Расскажем, как открыть небольшую шашлычную.
Книжный клуб это место,объединяющее людей по интересам. Здесь обсуждают произведения,тенденции в современной литературе, проводят совместные чтения. Встатье мы расскажем, как организовать книжный клуб в вашемгороде.
Стрит-фуд бывает разным:бургеры, шаверма, блинчики, буррито, куры-гриль Найти свою нишу вразнообразии уличной еды просто и одновременно нет. В однихпроектах слишком велика конкуренция, а в других может не бытьспроса. В этой статье мы рассмотрим вариант организациифиш&чипс в качестве стрит-фуда.
Открытие комиссионного магазина проект со средней доходностью, который подойдет начинающиминдивидуальным предпринимателям. Он универсален: заниматься иммогут и мужчины, и женщины. Расскажем подробнее о том, как открытькомиссионный в своем городе.
Бытует мнение, что заработатьможно только на заведомо коммерческих проектах. В условияхотечественной экономики клубы по интересам действительно непринесут большие деньги, но дело не только в них. На примерешахматного клуба расскажем, как построить крепкое сообщество изарабатывать на нем.
Бизнес не выходя из дома реальность. Несмотря на ограниченный выбор идей для реализации,запустить в домашних условиях можно и небольшой производственныйпроект. Расскажем, как сделать бизнес на продаже домашнихпельменей.
Бизнес-проекты в сфере питанияпользуются популярностью у начинающих предпринимателей. Однаковыбрать подходящее направление получается далеко не всегда в силуконкуренции и ряда других факторов. Действительно, на фоне сетевыхмагазинов трудно выглядеть выигрышно. Однако, выиграть можно,наоборот, сузив ассортимент до определенной продукции. Расскажем,как открыть магазин сухофруктов и орехов.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Книжный клуб это место,объединяющее людей по интересам. Здесь обсуждают произведения,тенденции в современной литературе, проводят совместные чтения. Встатье мы расскажем, как организовать книжный клуб в вашемгороде.
Стрит-фуд бывает разным:бургеры, шаверма, блинчики, буррито, куры-гриль Найти свою нишу вразнообразии уличной еды просто и одновременно нет. В однихпроектах слишком велика конкуренция, а в других может не бытьспроса. В этой статье мы рассмотрим вариант организациифиш&чипс в качестве стрит-фуда.
Открытие комиссионного магазина проект со средней доходностью, который подойдет начинающиминдивидуальным предпринимателям. Он универсален: заниматься иммогут и мужчины, и женщины. Расскажем подробнее о том, как открытькомиссионный в своем городе.
Бытует мнение, что заработатьможно только на заведомо коммерческих проектах. В условияхотечественной экономики клубы по интересам действительно непринесут большие деньги, но дело не только в них. На примерешахматного клуба расскажем, как построить крепкое сообщество изарабатывать на нем.
Бизнес не выходя из дома реальность. Несмотря на ограниченный выбор идей для реализации,запустить в домашних условиях можно и небольшой производственныйпроект. Расскажем, как сделать бизнес на продаже домашнихпельменей.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Книжный клуб это место,объединяющее людей по интересам. Здесь обсуждают произведения,тенденции в современной литературе, проводят совместные чтения. Встатье мы расскажем, как организовать книжный клуб в вашемгороде.
Стрит-фуд бывает разным:бургеры, шаверма, блинчики, буррито, куры-гриль Найти свою нишу вразнообразии уличной еды просто и одновременно нет. В однихпроектах слишком велика конкуренция, а в других может не бытьспроса. В этой статье мы рассмотрим вариант организациифиш&чипс в качестве стрит-фуда.
Начинающих предпринимателейпривлекают проекты с небольшими вложениями на старте, низкойсебестоимостью и стабильным спросом. Однако найти подходящую идеюдля подобного проекта бывает сложно. Расскажем, как сделать простойбизнес на лепешках из тандыра.
Открытие комиссионного магазина проект со средней доходностью, который подойдет начинающиминдивидуальным предпринимателям. Он универсален: заниматься иммогут и мужчины, и женщины. Расскажем подробнее о том, как открытькомиссионный в своем городе.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Развлечения для детей этоприбыльная сфера бизнеса, где может преуспеть даже новичок снебольшим стартовым капиталом. Расскажем, как открыть игровуюкомнату для детей или индор и преуспеть с этимпроектом.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Любое производство следуетналаживать с простых и недорогих моделей, а уже потом переходить наизготовление сложных конструкций. Проект по производству сейфов итайников не исключение. Однако и потенциальная целевая аудитория,а значит и прибыль выглядят весьма перспективно. Расскажем, с чегоначать этот бизнес.
Одной из перспективных сфер дляразвития бизнеса сегодня является консалтинг. Все, что нужноначинающему предпринимателю для реализации такого проекта широкиепознания в экономике, финансах и юридической составляющей бизнеса,организаторские навыки и владение прогрессивными технологиями.Расскажем, как открыть консалтинговое агентство и сколько на этопотребуется.
Книжный клуб это место,объединяющее людей по интересам. Здесь обсуждают произведения,тенденции в современной литературе, проводят совместные чтения. Встатье мы расскажем, как организовать книжный клуб в вашемгороде.
Открытие собственного свадебногоагентства может стать логичным шагом для любого человека изсвадебного бизнеса организатор праздников, фотограф, тамадаВпрочем, и без личного опыта также можно обойтись. Достаточнообладать организаторскими способностями и хорошими связями.Расскажем, как запустить свое свадебное агентство.
Развлечения для детей этоприбыльная сфера бизнеса, где может преуспеть даже новичок снебольшим стартовым капиталом. Расскажем, как открыть игровуюкомнату для детей или индор и преуспеть с этимпроектом.
Выставочный бизнес можетотпугнуть предпринимателей, далеких от искусства. Однако не нужнобыть искусствоведом, чтобы понять, что аудитория подустала отклассических галерей, а в небогатых на события регионах спросинициирует недостаток предложения. Расскажем, как запуститьмультимедийную выставку.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Любое производство следуетналаживать с простых и недорогих моделей, а уже потом переходить наизготовление сложных конструкций. Проект по производству сейфов итайников не исключение. Однако и потенциальная целевая аудитория,а значит и прибыль выглядят весьма перспективно. Расскажем, с чегоначать этот бизнес.
Бизнес в сфере общепита всегдаактуален и востребован, если найти свою нишу без конкуренции исоздать правильное позиционирование. Поделимся рецептом идеальногоплана по открытию точки здорового фаст-фуда.
Стрит-фуд бывает разным:бургеры, шаверма, блинчики, буррито, куры-гриль Найти свою нишу вразнообразии уличной еды просто и одновременно нет. В однихпроектах слишком велика конкуренция, а в других может не бытьспроса. В этой статье мы рассмотрим вариант организациифиш&чипс в качестве стрит-фуда.
Вегетарианские кафе развивающееся направление в нише ресторанного бизнеса. Предлагаемрассмотреть открытие вегетарианского кафе с проведением кулинарныхмастер-классов. Мы подготовили статью, в которой рассказали озатратах на запуск бизнеса, прибыли и способахразвития.
Начинающих предпринимателейпривлекают проекты с небольшими вложениями на старте, низкойсебестоимостью и стабильным спросом. Однако найти подходящую идеюдля подобного проекта бывает сложно. Расскажем, как сделать простойбизнес на лепешках из тандыра.
Бизнес не выходя из дома реальность. Несмотря на ограниченный выбор идей для реализации,запустить в домашних условиях можно и небольшой производственныйпроект. Расскажем, как сделать бизнес на продаже домашнихпельменей.
Несмотря на широкий выбор всфере общепита, популярность шашлычных остается неизменной. Хорошийшашлык не нуждается в рекламе, а возможность работы на доставкуделает его вдвойне привлекательным для начинающих предпринимателей.Расскажем, как открыть небольшую шашлычную.