Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Бизнес-идея Островок с курицей гриль

Принцип все новое это хорошозабытое старое работает и в бизнесе. Вот почему начинающиебизнесмены все чаще обращают внимание на те проекты, которые былипопулярны в недалеком прошлом и стараются их модернизировать.Расскажем, как обустроить современный островок скурицей-гриль.

Краткая информация

  • 1/5 - очень низкая Стоимостьзапуска
  • 5/5 - очень высокаяОкупаемость
  • 2/5 - низкая Сложностьуправления
  • 3/5 - средняяКонкурентность

Актуальность бизнес-идеи

Незаслуженно забытая в прошлом курица-гриль переживает новуюволну популярности. Этот продукт отлично смотрится на праздничномстоле или в качестве обычного ужина, а завернутая в фольгукурица-гриль и вовсе является символом дальнего путешествия напоезде. Она запросто решает проблему неумения или нежеланияготовить, кроме того куриное мясо считается полезным, а грильтолько добавит ему сочности.

Затраты и прибыль

Для запуска точки по продаже курицы-гриль потребуется вложить190000 рублей. При прибыли 30000 рублей выйти в точку окупаемостиможно за полгода.

Затраты на старте: примерный расчет для Брянска

Статья расходовСумма,
Регистрация бизнеса10000
Покупка и оформление островка80000
Оборудование59000
Продукты30000
Непредвиденные расходы3000
Реклама8000
Итого190000

Ежемесячные затраты

Статья расходовСумма,
Арендные платежи30000
Заработная плата сотрудникам38000
Продукты30000
Итого98000

Разрешения и документы

Регистрация бизнеса

Для начала зарегистрируйте ИП. Предпочтительная форманалогообложения ЕНВД. Получите разрешения от Санстанции иСанэпиднадзора, а также заключение Госпожнадзора о безопасностивашей точки. Не забудьте оформить медкнижки сотрудникам. Послезаключения договора аренды заключите договор на вывоз мусора иуслуги дворника.

Для тонара вам потребуется наличие паспорта ТС, а для газовогооборудования свидетельство о регистрации и договор на егообслуживание.

Список документов для регистрации ИП

  • Заявление о государственной регистрации физического лица вкачестве индивидуального предпринимателя (форма Р21001)
  • Копия российского паспорта
  • Квитанция об уплате госпошлины

Выбор помещения

Киоск, палатка или торговый прицеп выбор помещения зависит отрешения собственника. Аренда в капитальном строении обойдетсядороже, но и работать там будет удобнее. Место должно быть удобнымдля покупателей и с высокой проходимостью, например, оживленнаяостановка общественного транспорта, небольшой рынок в спальномрайоне города, крытый павильон. Островок курицы гриль в ТЦЛибо островок в большом ТЦСтоимость аренды зависит от условий и места. Заложите на этиплатежи не менее 30000 рублей ежемесячно.

Оборудование

Гриль для приготовления курицы бывает карусельного и шампурноготипа. Опыт показывает, что предприниматели отдают предпочтениякарусельному шампуру по одной единственной причине удобствоиспользования. В карусельном шампуре курицы укладываются в люлькипо отдельности, вынимаются также поштучно. Шампурный гриль менееудобен в обслуживании.

Обратите внимание на грили фирмы Star Food. Это электрическоеоборудование с возможностью готовить около десяти кур одновременно.Кроме гриля потребуется приобрести дополнительное оборудование:

Гриль Star foodГриль фирмы Star Food
  • Гриль 35000 рублей
  • Вытяжка 8000 рублей
  • Морозильная камера 12000 рублей
  • Весы 500 рублей
  • Вентилятор 3500 рублей
  • Итого 59000 рублей

Как выбрать поставщика

Отличным решением станет заключение договора с птицефабрикой.Так вы сможете избежать накрутки от посредников. вся продукциядолжна иметь сертификаты качества.

Хороший маринад играет немаловажную роль в качестве готовойпродукции. Разработайте собственный рецепт маринада иливоспользуйтесь проверенными рецептами.

Ежемесячные расходы на закупку продуктов 30000 рублей.

Персонал

Для полноценной работы точки по продаже курицы-гриль установитепосменный график и наймите двух сотрудников. Один сотрудникзанимается приготовлением и расчетами с покупателями. Обязанностипо планированию и доставке продукции берет на себя собственникбизнеса.

  • Повар, 2 человека 38000 рублей
  • Итого 38000 рублей

Как рекламировать бизнес

Опрятный вид торговой точки и вкусный аромат лучшая рекламакурицы-гриль. Отменный вкус и высокое качество вашей продукциипоможет завоевать доверие покупателей в кратчайшие сроки иобзавестись постоянными клиентами. Рекламируйте свои услуги ворганизациях по соседству. Вполне вероятно, что они будутзаказывать у вас курицу-гриль к обеду.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

Преимущества:

  • Относительно небольшие вложения для проекта в сфереобщепита
  • Простые и понятные бизнес-процессы
  • Знакомый потребителю продукт

Недостатки:

  • Конкуренция с другими точками продаж курицы-гриль и проектами всфере общепита
  • Репутационные риски
  • Риск не выйти на окупаемость

Для открытия точки по продаже курицы-гриль не требуютсясерьезные вложения, но конкуренция достаточно высока и успехпроекта зависит от качества продуктов. Пусть все получится!

Содержание бизнес-идеи

    Франшизы по направлению:
    "Торговля и магазины"
    Предложения
    Источник: alterainvest.ru
    К списку статей
    Опубликовано: 25.12.2019 15:02:03
    0

    Сейчас читают

    Комментариев (0)
    Имя
    Электронная почта

    Для маленького города

    Для мужчин

    Для женщин

    Только новые

    Для начинающих

    Лучшие (топ)

    С минимальными вложениями

    До 200 000 рублей

    До 300 000 рублей

    До 500 000 рублей

    До 1 млн рублей

    До 2 млн рублей

    Островки в ТЦ

    Последние комментарии

    © 2006-2020, 07j.ru